Investigadores del Campus Terra de la USC patentan un dispositivo para revalorizar la sangre y subprodutos de la industria cárnica
Investigadores de la Escuela Politécnica Superior del Campus Terra de la USC patentan un dispositivo que permite revalorizar la sangre y otros subprodutos de la industria cárnica. La instalación...
Lugo
Investigadores de la Escuela Politécnica Superior del Campus Terra de la USC patentan un dispositivo que permite revalorizar la sangre y otros subprodutos de la industria cárnica. La instalación inventada por el profesor del área de Máquinas y Motores Térmicos de la USC, José Manuel Magide, y por el ingeniero de Industrias Alimentarias, Hiram Varela Rodríguez, posibilita la transformación de la sangre cruda en harina de sangre, un producto bien cotizado y con múltiples aplicaciones industriales.