Proyecto de diseño e instalación de un sistema de climatización mediante bomba de calor y estudio de viabilidad de una instalación fotovoltaica en una cabina de analizadores de calidad del aire.
Autoría
C.B.C.
Grado en Ingeniería de Procesos Químicos Industriales (2ªed)
C.B.C.
Grado en Ingeniería de Procesos Químicos Industriales (2ªed)
Fecha de la defensa
19.02.2026 10:15
19.02.2026 10:15
Resumen
Este Trabajo Fin de Grado tiene como objetivo el diseño y la mejora del sistema de climatización de una cabina de analizadores de calidad del aire perteneciente a una red automática de control ambiental, así como la evaluación de la viabilidad técnica y energética de una instalación solar fotovoltaica asociada. La cabina alberga equipos de medida que requieren condiciones térmicas estables para garantizar la fiabilidad de los datos obtenidos. En este contexto, se ha realizado un análisis detallado de la situación inicial y de los requisitos de funcionamiento de los analizadores, estableciendo como criterio de diseño el mantenimiento de la temperatura interior dentro del rango de operación recomendado por los fabricantes. A partir de estos requisitos, se ha llevado a cabo el cálculo de la carga térmica del recinto, considerando las características geométricas de la cabina, la composición de su envolvente, las condiciones climáticas del emplazamiento y las cargas internas generadas por los equipos. Con base en los resultados obtenidos, se propone la instalación de un sistema de climatización mediante bomba de calor aire-aire, seleccionado en función de su capacidad para cubrir las demandas térmicas calculadas, su eficiencia energética y su adecuación a un funcionamiento continuo. Asimismo, se plantea una instalación solar fotovoltaica destinada al autoconsumo parcial de la cabina, aprovechando un espacio disponible en el entorno inmediato de la instalación. El dimensionado y la evaluación energética del sistema fotovoltaico se han realizado mediante simulación con herramienta reconocida, optimizando la orientación e inclinación del generador para maximizar la producción anual. El proyecto se completa con la elaboración de la memoria técnica, los anexos de cálculo, los planos de la instalación, el presupuesto, el estudio básico de seguridad y salud, el pliego de condiciones y la bibliografía correspondiente.
Este Trabajo Fin de Grado tiene como objetivo el diseño y la mejora del sistema de climatización de una cabina de analizadores de calidad del aire perteneciente a una red automática de control ambiental, así como la evaluación de la viabilidad técnica y energética de una instalación solar fotovoltaica asociada. La cabina alberga equipos de medida que requieren condiciones térmicas estables para garantizar la fiabilidad de los datos obtenidos. En este contexto, se ha realizado un análisis detallado de la situación inicial y de los requisitos de funcionamiento de los analizadores, estableciendo como criterio de diseño el mantenimiento de la temperatura interior dentro del rango de operación recomendado por los fabricantes. A partir de estos requisitos, se ha llevado a cabo el cálculo de la carga térmica del recinto, considerando las características geométricas de la cabina, la composición de su envolvente, las condiciones climáticas del emplazamiento y las cargas internas generadas por los equipos. Con base en los resultados obtenidos, se propone la instalación de un sistema de climatización mediante bomba de calor aire-aire, seleccionado en función de su capacidad para cubrir las demandas térmicas calculadas, su eficiencia energética y su adecuación a un funcionamiento continuo. Asimismo, se plantea una instalación solar fotovoltaica destinada al autoconsumo parcial de la cabina, aprovechando un espacio disponible en el entorno inmediato de la instalación. El dimensionado y la evaluación energética del sistema fotovoltaico se han realizado mediante simulación con herramienta reconocida, optimizando la orientación e inclinación del generador para maximizar la producción anual. El proyecto se completa con la elaboración de la memoria técnica, los anexos de cálculo, los planos de la instalación, el presupuesto, el estudio básico de seguridad y salud, el pliego de condiciones y la bibliografía correspondiente.
Dirección
JOVER RAMOS, AIDA (Tutoría)
Carballal Vázquez, Félix Cotutoría
JOVER RAMOS, AIDA (Tutoría)
Carballal Vázquez, Félix Cotutoría
Tribunal
SEIJAS VAZQUEZ, JULIO ANTONIO (Presidente/a)
MARTINEZ AGEITOS, JOSE MANUEL (Secretario/a)
AMIAMA ARES, CARLOS (Vocal)
SEIJAS VAZQUEZ, JULIO ANTONIO (Presidente/a)
MARTINEZ AGEITOS, JOSE MANUEL (Secretario/a)
AMIAMA ARES, CARLOS (Vocal)
Endometriosis y nutrición: estrategias dietéticas para mejorar la calidad de vida
Autoría
E.C.L.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
E.C.L.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
Fecha de la defensa
12.02.2026 17:00
12.02.2026 17:00
Resumen
La endometriosis es una enfermedad crónica, inflamatoria y dependiente de hormonas, que se caracteriza por el crecimiento de tejido similar al endometrio fuera del útero. La incidencia de esta enfermedad llega hasta el 10% de mujeres en edad fértil, y hay un retraso en el diagnóstico cercano a los 9 años. Junto al dolor pélvico y la tasa de infertilidad (hasta el 50%), encontramos con frecuencia la presencia de manifestaciones gastrointestinales (dolor abdominal intenso, alteraciones del tránsito intestinal como diarrea o estreñimiento) que pueden llegar a ser sumamente incapacitantes. Esta revisión examina la interacción entre la nutrición y la endometriosis, subrayando el papel de ciertos abordajes dietéticos como estrategia terapéutica complementaria. Determinadas estrategias nutricionales podrían modular la sintomatología relacionada con el metabolismo de los estrógenos, el estrés oxidativo y la composición de la microbiota, influyendo en el entorno inflamatorio vinculado a la endometriosis. Un patrón alimentario rico en el consumo de antioxidantes, polifenoles y fibra, así como un aporte adecuado de ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas E, C y D, ayudaría a disminuir la percepción del dolor, mejorar la composición microbiana y disminuir la inflamación. Estos ajustes dietéticos no solo muestran utilidad en el tratamiento de la sintomatología dolorosa y la fertilidad, sino que también podrían contribuir a limitar el crecimiento de las lesiones y disminuir su recurrencia. Así, el soporte nutricional junto con un enfoque multidisciplinar (ginecología, psicología, fisioterapia y nutrición), podría disminuir la dependencia farmacológica y mejorar la calidad de vida de las pacientes.
La endometriosis es una enfermedad crónica, inflamatoria y dependiente de hormonas, que se caracteriza por el crecimiento de tejido similar al endometrio fuera del útero. La incidencia de esta enfermedad llega hasta el 10% de mujeres en edad fértil, y hay un retraso en el diagnóstico cercano a los 9 años. Junto al dolor pélvico y la tasa de infertilidad (hasta el 50%), encontramos con frecuencia la presencia de manifestaciones gastrointestinales (dolor abdominal intenso, alteraciones del tránsito intestinal como diarrea o estreñimiento) que pueden llegar a ser sumamente incapacitantes. Esta revisión examina la interacción entre la nutrición y la endometriosis, subrayando el papel de ciertos abordajes dietéticos como estrategia terapéutica complementaria. Determinadas estrategias nutricionales podrían modular la sintomatología relacionada con el metabolismo de los estrógenos, el estrés oxidativo y la composición de la microbiota, influyendo en el entorno inflamatorio vinculado a la endometriosis. Un patrón alimentario rico en el consumo de antioxidantes, polifenoles y fibra, así como un aporte adecuado de ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas E, C y D, ayudaría a disminuir la percepción del dolor, mejorar la composición microbiana y disminuir la inflamación. Estos ajustes dietéticos no solo muestran utilidad en el tratamiento de la sintomatología dolorosa y la fertilidad, sino que también podrían contribuir a limitar el crecimiento de las lesiones y disminuir su recurrencia. Así, el soporte nutricional junto con un enfoque multidisciplinar (ginecología, psicología, fisioterapia y nutrición), podría disminuir la dependencia farmacológica y mejorar la calidad de vida de las pacientes.
Dirección
CAMIÑA GARCIA, MARIA MERCEDES (Tutoría)
RODRÍGUEZ VIEYTES, MARÍA MERCEDES Cotutoría
CAMIÑA GARCIA, MARIA MERCEDES (Tutoría)
RODRÍGUEZ VIEYTES, MARÍA MERCEDES Cotutoría
Tribunal
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
Insuficiencia pancreática exocrina en el adulto: causas principales, diagnóstico, tratamiento y recomendaciones dietéticas.
Autoría
I.C.C.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
I.C.C.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
Fecha de la defensa
12.02.2026 17:00
12.02.2026 17:00
Resumen
La insuficiencia pancreática exocrina (IPE) es una condición caracterizada por una secreción o actividad pancreática exocrina inadecuada y deficiente debida a alteraciones en la producción, transporte o interacción con nutrientes a nivel intestinal. Se manifiesta de forma clínica con una sintomatología que incluye esteatorrea, pérdida importante de peso y alteraciones bioquímicas relacionadas con la malabsorción de micronutrientes liposolubles y lípidos. Entre las causas principales de la insuficiencia pancreática exocrina en adultos cabe destacar la pancreatitis crónica, y en menor medida, la presencia de tumores pancreáticos y los procedimientos de resección pancreática. En la infancia y adolescencia su causa principal es la fibrosis quística. La insuficiencia pancreática exocrina no sólo está infradiagnosticada, sino que además el tratamiento que se lleva a cabo no siempre es el más adecuado. Por todo ello, en este trabajo se realizó una revisión de la bibliografía científica reciente sobre las causas principales de la insuficiencia pancreática en la edad adulta, su diagnóstico y tratamiento y, en último lugar, qué recomendaciones dietéticas hay que tener en consideración a la hora de normalizar el estado nutricional del individuo y aliviar síntomas.
La insuficiencia pancreática exocrina (IPE) es una condición caracterizada por una secreción o actividad pancreática exocrina inadecuada y deficiente debida a alteraciones en la producción, transporte o interacción con nutrientes a nivel intestinal. Se manifiesta de forma clínica con una sintomatología que incluye esteatorrea, pérdida importante de peso y alteraciones bioquímicas relacionadas con la malabsorción de micronutrientes liposolubles y lípidos. Entre las causas principales de la insuficiencia pancreática exocrina en adultos cabe destacar la pancreatitis crónica, y en menor medida, la presencia de tumores pancreáticos y los procedimientos de resección pancreática. En la infancia y adolescencia su causa principal es la fibrosis quística. La insuficiencia pancreática exocrina no sólo está infradiagnosticada, sino que además el tratamiento que se lleva a cabo no siempre es el más adecuado. Por todo ello, en este trabajo se realizó una revisión de la bibliografía científica reciente sobre las causas principales de la insuficiencia pancreática en la edad adulta, su diagnóstico y tratamiento y, en último lugar, qué recomendaciones dietéticas hay que tener en consideración a la hora de normalizar el estado nutricional del individuo y aliviar síntomas.
Dirección
BARCIA VIEITEZ, RAMIRO (Tutoría)
BARCIA VIEITEZ, RAMIRO (Tutoría)
Tribunal
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
Biomateriales basados en nanocelulosa para envasado activo de alimentos.
Autoría
R.C.P.
Grado en Bioquímica (2ªed)
R.C.P.
Grado en Bioquímica (2ªed)
Fecha de la defensa
19.02.2026 10:30
19.02.2026 10:30
Resumen
Entre los factores que constituyen una pérdida de la calidad y vida útil de los alimentos es el proceso de oxidación. En este contexto, el desarrollo de sistemas de envasado activo capaces de ofrecer protección antioxidante sostenida representa una estrategia de interés dentro de la industria de los alimentos, más aún cuando se emplean materiales de origen renovable y biocompatible. En este trabajo se desarrollan films de celulosa bacteriana con quitosano y un complejo antioxidante (C45), para evaluar su potencial en el envasado activo. Se estudió tanto la actividad antioxidante del complejo como la capacidad de liberación de este. Asimismo, se evaluó la biocompatibilidad del sistema mediante ensayos de viabilidad celular in vitro. Los resultados mostraron una elevada actividad antioxidante del complejo, manteniéndose tras su incorporación en la matriz polimérica, así como también en su liberación progresiva al medio. Los experimentos in vitro confirmaron la no citotoxicidad y la compatibilidad biológica. En general, se observó una sinergia entre estos elementos que dio lugar a films seguros. A pesar de que se trata de un prototipo de laboratorio, los datos obtenidos llevan a pensar positivamente sobre el potencial de este material para envasado activo de alimentos, siendo necesario continuar con la investigación sobre su comportamiento en matrices alimentarias reales y una posible escala a nivel industrial.
Entre los factores que constituyen una pérdida de la calidad y vida útil de los alimentos es el proceso de oxidación. En este contexto, el desarrollo de sistemas de envasado activo capaces de ofrecer protección antioxidante sostenida representa una estrategia de interés dentro de la industria de los alimentos, más aún cuando se emplean materiales de origen renovable y biocompatible. En este trabajo se desarrollan films de celulosa bacteriana con quitosano y un complejo antioxidante (C45), para evaluar su potencial en el envasado activo. Se estudió tanto la actividad antioxidante del complejo como la capacidad de liberación de este. Asimismo, se evaluó la biocompatibilidad del sistema mediante ensayos de viabilidad celular in vitro. Los resultados mostraron una elevada actividad antioxidante del complejo, manteniéndose tras su incorporación en la matriz polimérica, así como también en su liberación progresiva al medio. Los experimentos in vitro confirmaron la no citotoxicidad y la compatibilidad biológica. En general, se observó una sinergia entre estos elementos que dio lugar a films seguros. A pesar de que se trata de un prototipo de laboratorio, los datos obtenidos llevan a pensar positivamente sobre el potencial de este material para envasado activo de alimentos, siendo necesario continuar con la investigación sobre su comportamiento en matrices alimentarias reales y una posible escala a nivel industrial.
Dirección
LUZARDO ALVAREZ, ASTERIA MARIA (Tutoría)
CAZON DIAZ, PATRICIA Cotutoría
LUZARDO ALVAREZ, ASTERIA MARIA (Tutoría)
CAZON DIAZ, PATRICIA Cotutoría
Tribunal
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
Vigilancia epidemiológica de antibiorresistencias en plantas de tratamiento de aguas
Autoría
M.F.Q.
Grado en Bioquímica (2ªed)
M.F.Q.
Grado en Bioquímica (2ªed)
Fecha de la defensa
19.02.2026 10:30
19.02.2026 10:30
Resumen
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una de las principales amenazas para la salud pública global y un desafío prioritario desde el enfoque “One Health”. En este contexto, las estaciones depuradoras de aguas residuales (EDAR) desempeñan un papel clave en la ecología de la RAM, al actuar como puntos de convergencia y diseminación ambiental de bacterias resistentes y genes de resistencia. El objetivo de este estudio fue caracterizar molecularmente 25 aislados de Escherichia coli obtenidos entre 2024 y 2025 a partir de efluentes de tres EDAR del Área Sanitaria V (Oviedo, Principado de Asturias). Los resultados evidenciaron una elevada diversidad poblacional, con predominio del filogrupo B2 (32 %), seguido del filogrupo A (24 %). Destaca la detección del complejo clonal pandémico ST131 en el 32 % de los aislados, mayoritariamente pertenecientes al clado C2 (75 %), incluyendo los serotipos O25b:H4-B2 y O16:H5-B2. Asimismo, el 32 % de los aislados se clasificó como ExPEC/UPEC, lo que evidencia un elevado potencial patogénico. En cuanto a la resistencia antimicrobiana, se observó una alta prevalencia de genes de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) (60 %), principalmente blaCTX-M-1 y blaCTX-M-9, así como de carbapenemasas de alto impacto clínico (48 %), destacando blaOXA-48 y blaNDM. El análisis genómico del aislado O16:H5-B2-ST131 permitió identificar el clonotipo CH40-41 y el gen emergente blaCTX-M-27, asociado a infecciones humanas. Estos resultados confirman que las EDAR actúan como reservorios críticos y de dispersión ambiental de clones de alto riesgo, evidenciando la circulación persistente de linajes de E. coli multirresistentes y potencialmente patógenos de origen humano en el área sanitaria estudiada. Estos hallazgos subrayan la necesidad de implementar programas de vigilancia genómica en aguas tratadas, como herramienta clave para la mitigación de riesgos sanitarios y ambientales dentro de estrategias basadas en el enfoque “One Health”.
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una de las principales amenazas para la salud pública global y un desafío prioritario desde el enfoque “One Health”. En este contexto, las estaciones depuradoras de aguas residuales (EDAR) desempeñan un papel clave en la ecología de la RAM, al actuar como puntos de convergencia y diseminación ambiental de bacterias resistentes y genes de resistencia. El objetivo de este estudio fue caracterizar molecularmente 25 aislados de Escherichia coli obtenidos entre 2024 y 2025 a partir de efluentes de tres EDAR del Área Sanitaria V (Oviedo, Principado de Asturias). Los resultados evidenciaron una elevada diversidad poblacional, con predominio del filogrupo B2 (32 %), seguido del filogrupo A (24 %). Destaca la detección del complejo clonal pandémico ST131 en el 32 % de los aislados, mayoritariamente pertenecientes al clado C2 (75 %), incluyendo los serotipos O25b:H4-B2 y O16:H5-B2. Asimismo, el 32 % de los aislados se clasificó como ExPEC/UPEC, lo que evidencia un elevado potencial patogénico. En cuanto a la resistencia antimicrobiana, se observó una alta prevalencia de genes de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) (60 %), principalmente blaCTX-M-1 y blaCTX-M-9, así como de carbapenemasas de alto impacto clínico (48 %), destacando blaOXA-48 y blaNDM. El análisis genómico del aislado O16:H5-B2-ST131 permitió identificar el clonotipo CH40-41 y el gen emergente blaCTX-M-27, asociado a infecciones humanas. Estos resultados confirman que las EDAR actúan como reservorios críticos y de dispersión ambiental de clones de alto riesgo, evidenciando la circulación persistente de linajes de E. coli multirresistentes y potencialmente patógenos de origen humano en el área sanitaria estudiada. Estos hallazgos subrayan la necesidad de implementar programas de vigilancia genómica en aguas tratadas, como herramienta clave para la mitigación de riesgos sanitarios y ambientales dentro de estrategias basadas en el enfoque “One Health”.
Dirección
MORA GUTIERREZ, AZUCENA DEL CARMEN (Tutoría)
GARCIA MENENDEZ, VANESA Cotutoría
MORA GUTIERREZ, AZUCENA DEL CARMEN (Tutoría)
GARCIA MENENDEZ, VANESA Cotutoría
Tribunal
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
Estudio de nuevas formulaciones de hidrogeles naturales útiles en la regeneración de lesiones condrales de cartílago articular humano.
Autoría
P.G.S.
Grado en Bioquímica (2ªed)
P.G.S.
Grado en Bioquímica (2ªed)
Fecha de la defensa
19.02.2026 10:30
19.02.2026 10:30
Resumen
El cartílago articular es un tejido especializado, avascular y con escasa capacidad de regeneración, lo que favorece la aparición de lesiones condrales y patologías degenerativas como la artrosis. Las limitaciones de los tratamientos convencionales han impulsado el desarrollo de nuevas estrategias basadas en la medicina regenerativa, entre las que destaca el uso de biomateriales capaces de imitar el microambiente de la matriz extracelular. En este contexto, los hidrogeles de origen natural representan una alternativa prometedora debido a su elevada biocompatibilidad y similitud estructural con los tejidos. El objetivo de la investigación fue evaluar la citotoxicidad, biocompatibilidad y la capacidad de liberación y difusión de hidrogeles naturales formulados a partir de alginato de sodio y carboximetilquitosano, con el fin de valorar su aplicabilidad en la regeneración de lesiones condrales del cartílago articular humano. Para ello, se diseñaron hidrogeles con dos concentraciones poliméricas, que fueron caracterizados mediante ensayos de viabilidad celular y estudios de difusión y liberación. En conjunto, los resultados obtenidos indican que los hidrogeles formulados presentan propiedades adecuadas como biomateriales, posicionándose como candidatos prometedores para futuras aplicaciones en medicina regenerativa.
El cartílago articular es un tejido especializado, avascular y con escasa capacidad de regeneración, lo que favorece la aparición de lesiones condrales y patologías degenerativas como la artrosis. Las limitaciones de los tratamientos convencionales han impulsado el desarrollo de nuevas estrategias basadas en la medicina regenerativa, entre las que destaca el uso de biomateriales capaces de imitar el microambiente de la matriz extracelular. En este contexto, los hidrogeles de origen natural representan una alternativa prometedora debido a su elevada biocompatibilidad y similitud estructural con los tejidos. El objetivo de la investigación fue evaluar la citotoxicidad, biocompatibilidad y la capacidad de liberación y difusión de hidrogeles naturales formulados a partir de alginato de sodio y carboximetilquitosano, con el fin de valorar su aplicabilidad en la regeneración de lesiones condrales del cartílago articular humano. Para ello, se diseñaron hidrogeles con dos concentraciones poliméricas, que fueron caracterizados mediante ensayos de viabilidad celular y estudios de difusión y liberación. En conjunto, los resultados obtenidos indican que los hidrogeles formulados presentan propiedades adecuadas como biomateriales, posicionándose como candidatos prometedores para futuras aplicaciones en medicina regenerativa.
Dirección
BARCIA VIEITEZ, RAMIRO (Tutoría)
Díaz Prado, Silvia M. Cotutoría
BARCIA VIEITEZ, RAMIRO (Tutoría)
Díaz Prado, Silvia M. Cotutoría
Tribunal
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
VERA RODRIGUEZ, MANUEL (Presidente/a)
RUIZ RIQUELME, ALEJANDRO IVAN (Secretario/a)
ALVARIÑO ROMERO, REBECA (Vocal)
Guía alimentaria para el manejo nutricional del hipotiroidismo: aplicación práctica de la evidencia científica
Autoría
L.P.P.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
L.P.P.
Grado en Nutrición Humana y Dietética
Fecha de la defensa
12.02.2026 17:00
12.02.2026 17:00
Resumen
El presente Trabajo de Fin de Grado presenta una revisión de la literatura científica más relevante sobre el hipotiroidismo, con el fin de sintetizar la evidencia actual relativa al tratamiento nutricional y, a partir de ella, elaborar una guía alimentaria orientada a la práctica clínica. La revisión incluye artículos científicos, revisiones sistemáticas y guías clínicas, y aborda los principales mecanismos fisiopatológicos implicados en la disfunción tiroidea y en la autoinmunidad, con el objetivo de contextualizar el papel de la nutrición dentro del abordaje integral de la enfermedad. Se analizan intervenciones nutricionales relacionadas con el balance energético, la calidad de los macronutrientes y el estado nutricional, destacando la influencia de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas en el metabolismo tiroideo. Asimismo, se examina la relevancia de minerales y vitaminas implicados en la síntesis hormonal, el metabolismo y la modulación inmunitaria, junto con patrones dietéticos y factores que pueden afectar la absorción y eficacia de la levotiroxina, así como la interacción del eje intestino tiroides y el papel de la microbiota intestinal. El trabajo culmina con la elaboración de una guía alimentaria dirigida al manejo nutricional del hipotiroidismo, basada en la evidencia científica recopilada y orientada a su aplicación práctica, destacando la importancia de la individualización y de un enfoque multidisciplinar como complemento al tratamiento farmacológico.
El presente Trabajo de Fin de Grado presenta una revisión de la literatura científica más relevante sobre el hipotiroidismo, con el fin de sintetizar la evidencia actual relativa al tratamiento nutricional y, a partir de ella, elaborar una guía alimentaria orientada a la práctica clínica. La revisión incluye artículos científicos, revisiones sistemáticas y guías clínicas, y aborda los principales mecanismos fisiopatológicos implicados en la disfunción tiroidea y en la autoinmunidad, con el objetivo de contextualizar el papel de la nutrición dentro del abordaje integral de la enfermedad. Se analizan intervenciones nutricionales relacionadas con el balance energético, la calidad de los macronutrientes y el estado nutricional, destacando la influencia de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas en el metabolismo tiroideo. Asimismo, se examina la relevancia de minerales y vitaminas implicados en la síntesis hormonal, el metabolismo y la modulación inmunitaria, junto con patrones dietéticos y factores que pueden afectar la absorción y eficacia de la levotiroxina, así como la interacción del eje intestino tiroides y el papel de la microbiota intestinal. El trabajo culmina con la elaboración de una guía alimentaria dirigida al manejo nutricional del hipotiroidismo, basada en la evidencia científica recopilada y orientada a su aplicación práctica, destacando la importancia de la individualización y de un enfoque multidisciplinar como complemento al tratamiento farmacológico.
Dirección
CARDELLE COBAS, ALEJANDRA (Tutoría)
REGAL LÓPEZ, PATRICIA Cotutoría
CARDELLE COBAS, ALEJANDRA (Tutoría)
REGAL LÓPEZ, PATRICIA Cotutoría
Tribunal
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
RAMIL NOVO, LUIS ALBERTO (Presidente/a)
PEÑA CRECENTE, ROSA MARIA (Secretario/a)
RODRIGUEZ AÑON, JOSE ANTONIO (Vocal)
Proyecto de diseño de un sistema de calefacción y ACS mediante el uso de una bomba de calor y placas solares térmicas para una vivienda unifamiliar situada en O Val, Narón
Autoría
S.R.G.
Grado en Ingeniería de Procesos Químicos Industriales (2ªed)
S.R.G.
Grado en Ingeniería de Procesos Químicos Industriales (2ªed)
Fecha de la defensa
19.02.2026 10:15
19.02.2026 10:15
Resumen
El objetivo del presente proyecto es realizar el diseño de una instalación de calefacción y ACS en una vivienda unifamiliar ubicada en la localidad de O Val, Narón. Para ello, como sistema de calefacción se realizará la instalación de un suelo radiante cuya alimentación viene proporcionada por un sistema de aerotermia mediante una bomba de calor. Por otro lado, para cubrir la demanda ACS se instalarán unas placas solares térmicas que actuarán como apoyo a la bomba de calor siendo esta la fuente de energía principal. El desarrollo de este proyecto se lleva a cabo aplicando la normativa y legislación vigente, además de las recomendaciones técnicas de los organismos. Para comenzar, se determinarán, mediante una serie de cálculos, la demanda térmica de la vivienda, que nos permitirá seleccionar los equipos adecuados para proporcionar energía. Siguiendo el procedimiento de cálculo se dimensionarán los equipos secundarios, siendo estos, la red de tuberías y sistemas de conexión entre circuitos, necesarios para el correcto funcionamiento de la instalación. Con los datos obtenidos, se realizará un proceso de selección, realizando una búsqueda por las distintas casas comerciales, para escoger el equipo adecuado para el sistema. Seguidamente, una vez obtenida toda la información técnica se realizará la organización de las obras, para conocer el tiempo que tardará en ejecutarse la instalación. Por último, se elaborarán los documentos siguientes: Pliego de condiciones, EBSS, presupuesto, plan de control de calidad y plan de gestión de residuos. Todos ellos son necesarios para que el proyecto se lleve a cabo de la forma más adecuada.
El objetivo del presente proyecto es realizar el diseño de una instalación de calefacción y ACS en una vivienda unifamiliar ubicada en la localidad de O Val, Narón. Para ello, como sistema de calefacción se realizará la instalación de un suelo radiante cuya alimentación viene proporcionada por un sistema de aerotermia mediante una bomba de calor. Por otro lado, para cubrir la demanda ACS se instalarán unas placas solares térmicas que actuarán como apoyo a la bomba de calor siendo esta la fuente de energía principal. El desarrollo de este proyecto se lleva a cabo aplicando la normativa y legislación vigente, además de las recomendaciones técnicas de los organismos. Para comenzar, se determinarán, mediante una serie de cálculos, la demanda térmica de la vivienda, que nos permitirá seleccionar los equipos adecuados para proporcionar energía. Siguiendo el procedimiento de cálculo se dimensionarán los equipos secundarios, siendo estos, la red de tuberías y sistemas de conexión entre circuitos, necesarios para el correcto funcionamiento de la instalación. Con los datos obtenidos, se realizará un proceso de selección, realizando una búsqueda por las distintas casas comerciales, para escoger el equipo adecuado para el sistema. Seguidamente, una vez obtenida toda la información técnica se realizará la organización de las obras, para conocer el tiempo que tardará en ejecutarse la instalación. Por último, se elaborarán los documentos siguientes: Pliego de condiciones, EBSS, presupuesto, plan de control de calidad y plan de gestión de residuos. Todos ellos son necesarios para que el proyecto se lleve a cabo de la forma más adecuada.
Dirección
LU CHAU, THELMO ALEJANDRO (Tutoría)
González Rodríguez, Jorge Cotutoría
LU CHAU, THELMO ALEJANDRO (Tutoría)
González Rodríguez, Jorge Cotutoría
Tribunal
SEIJAS VAZQUEZ, JULIO ANTONIO (Presidente/a)
MARTINEZ AGEITOS, JOSE MANUEL (Secretario/a)
AMIAMA ARES, CARLOS (Vocal)
SEIJAS VAZQUEZ, JULIO ANTONIO (Presidente/a)
MARTINEZ AGEITOS, JOSE MANUEL (Secretario/a)
AMIAMA ARES, CARLOS (Vocal)