Créditos ECTS Créditos ECTS: 6
Horas ECTS Criterios/Memorias Trabajo del Alumno/a ECTS: 99 Horas de Tutorías: 3 Clase Expositiva: 24 Clase Interactiva: 24 Total: 150
Lenguas de uso Castellano (100%)
Tipo: Materia Ordinaria Grado RD 1393/2007 - 822/2021
Departamentos: Bioquímica y Biología Molecular
Áreas: Bioquímica y Biología Molecular
Centro Facultad de Biología
Convocatoria: Primer semestre
Docencia: Sin docencia (Extinguida)
Matrícula: No matriculable
- Identificar y distinguir la estructura, propiedades y función de las biomoléculas.
- Saber llevar a cabo procesos de purificación y análisis de biomoléculas.
- Identificar la relación entre la estructura y la función de las biomoléculas.
- Distinguir las distintas clases de enzimas y sus mecanismos de catálisis, así como los principios de la regulación enzimática.
- Saber medir actividades enzimáticas.
- Aplicar los principios de la termodinámica a los sistemas biológicos.
- Enumerar los mecanismos y elementos de la señalización celular.
Todas las actividades serán presenciales.
PROGRAMA DE CLASES EXPOSITIVAS (27 horas)
• Unidad 1. La ciencia bioquímica. Diseño molecular de la vida (2h).
• Unidad 2. Glúcidos. Características generales y función biológica (2h).
• Unidad 3. Lípidos. Características generales y función biológica (2h).
• Unidad 4. Nucleótidos y ácidos nucleicos (2 h).
• Unidad 5. Aminoácidos, enlace peptídico y péptidos (2 h).
• Unidad 6. Estructura tridimensional y función de las proteínas. Mioglobina y hemoglobina (3h).
• Unidad 7. Enzimas: estructura y función (2h).
• Unidad 8. Cinéticas de la reacción enzimática. Inhibiciones (3h).
• Unidad 9. Regulación de la reacción enzimática (2h).
• Unidad 10. Bioenergética: intercambios de energía y compuestos de alto nivel energético (2h).
• Unidad 11. Membranas biológicas, propiedades y estructura. Transporte mediado a través de membrana (2h).
• Unidad 12. Señalización celular y sus mecanismos (2h).
• Unidad 13. Introducción al metabolismo y a su regulación (1h).
PROGRAMA DE CLASES INTERACTIVAS/SEMINARIOS (6 horas)
Resolución, en pequeños grupos de trabajo o individualmente, a realizar en el aula, de cuestiones prácticas (problemas, preguntas de razonamiento, etc.) relacionadas con los temas de la materia expositiva, que sirvan para ahondar en su conocimiento, con las siguientes temáticas:
• Seminario 1: glúcidos (1h)
• Seminario 2: lípidos (1h)
• Seminario 3: aminoácidos y proteínas (1h)
• Seminario 4: membranas biológicas y bioenergética (1h)
• Seminario 5: actividad enzimática (1h)
• Seminario 6: inhibición enzimática (1h)
PROGRAMA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO (15 horas)
Se organizan en 5 sesiones presenciales en el laboratorio.
• PRÁCTICA 1. Obtención de extracto de tejido animal (hígado de ternera) y fraccionamiento de orgánulos celulares. Preparación de reactivos (3 h).
• PRÁCTICA 2. Obtención y análisis de DNA a partir de núcleos de células eucariotas. Análisis electroforético en geles de agarosa (3 h).
• PRÁCTICA 3. Determinación cuantitativa de proteínas. El método de Lowry (3 h).
• PRÁCTICA 4. Aislamiento y cuantificación del gucógeno hepático (3 h).
• PRÁCTICA 5. Enzimología: cinética e inhibición enzimática. (3 h)
PROGRAMA DE TUTORIAS (3 horas)
La primera se sitúa al comienzo del curso para explicar el desarrollo de la materia y la tabla de evaluación. Las otras dos se usarían para resolver dudas comunes sobre el desarrollo del curso y sus contenidos, y se podrán convocar online.
BÁSICA
+ Berg, J.M., Tymoczko, J.L. y Stryer L., 2015. Bioquímica con aplicaciones clínicas. 7ª ed. Barcelona: Reverté.
+ Mathews, C.K., Van Holde, K.E. & Anthony-Cahill, S.J., 2013. Bioquímica. 4ª ed. Madrid: Pearson
+ *Rodwell, V.W., Bender, D.A., Botham, K.M., Kennelly, P.J. y Weil, P.A., 2018. Harper Bioquímica ilustrada. [en línea] 31ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. Disponible en: https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=27…
+ Nelson, D.L. y Cox, M.M., 2018. Lehninger Principios de Bioquímica. 7ª ed. Barcelona: Omega.
+ Voet, D., Voet, J.G.y Pratt, C.W., 2016. Fundamentos de bioquímica: la vida a nivel molecular. 4ª ed. Buenos Aires: Ed. Médica Panamericana.
+ *McKee, T., y McKee, J.R., 2014. Bioquímica. Las bases moleculares de la vida.[en línea] 5ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. Disponible en: https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=19…
COMPLEMENTARIA
• *Sánchez Enríquez, S., Flores Alvarado, L.J., Gurrola Díaz, C.M., Heredia Chávez. P., 2014, Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica. [en línea] 3ª ed. México: McGraw-Hill/Interamericana. Disponible en: https://accessmedicina-mhmedical-com.ezbusc.usc.gal/Book.aspx?bookid=14…
• Roca, P., Oliver, J. y Rodríguez, A.M., 2003. Bioquímica. Técnicas y Métodos. Madrid: Hélice.
• Alberts, B., et al., 2016. Biología molecular de la célula. 6ª ed. Barcelona: Omega
• Lodish, H., et al., 2016. Biología celular y molecular. 7ª ed. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana.
OTROS RECURSOS
- http://biomodel.uah.es. Sitio web Universidad Alcalá de Henares
-http://www.sebbm.es/BioROM/indices/index.html
-http://www.pubmed.com (books)
-Recursos electrónicos de la BUSC: Cell, Nature, Science, Sciencedirect, etc.
El alumnado adquirirá y practicará una serie de competencias básicas / generales y transversales, deseables en cualquier título universitario, asi como otras específicas de esta asignatura dentro del grado en Biología.
Básicas/Generales
Las que aparecen reflejadas en la Memoria del Grado de Biotecnología.
Transversales
CT1 - Pensar de forma integrada y abordar los problemas desde diferentes perspectivas.
CT2 - Buscar, procesar, analizar y sintetizar información procedente de diversas fuentes.
CT4 - Interpretar resultados experimentales e identificar elementos consistentes e inconsistentes.
CT5 - Trabajar en equipo.
CT6 - Razonar críticamente.
Específicas
CE2- Comprender y saber aplicar los principios físico-químicos de los procesos biológicos con aplicación en Biotecnología, así como las principales herramientas utilizadas para investigarlos.
CE3- Conocer y saber aplicar las técnicas instrumentales y los protocolos de trabajo en un laboratorio, aplicando las normativas y técnicas relacionadas con la seguridad e higiene, gestión de residuos y calidad.
CE4- Tener una visión integrada del funcionamiento de las células, incluyendo sus biomoléculas, metabolismo, expresión génica, relación entre compartimentos celulares, así como los mecanismos de comunicación y señalización celular.
La asignatura está diseñada para mejorar el Aprendizaje Activo de los estudiantes. Las clases expositivas se conciben como introducciones generales a cada tema, que se complementarán con el resto de las actividades propuestas. Estas actividades son el estudio individual, la realización de actividades prácticas en laboratorio y de un cuaderno de prácticas, la resolución de preguntas en seminarios (ABP) y la resolución de dudas de la materia en tutorías.
La asistencia a todas las actividades es OBLIGATORIA de acuerdo con la hoja de asignaturas, excepto para estudiantes con dispensación oficial, pero sólo serán REQUISITO para aprobar la asignatura las especificadas en el siguiente apartado.
El estudio individual se llevará a cabo con información organizada y detallada proporcionada por los profesores. La base de esta información será la bibliografía básica recomendada, que se complementará con información adicional.
En las clases expositivas, el profesor explicará los conceptos de la asignatura con el apoyo de medios audiovisuales e informáticos. Puede tener diferentes formatos (teoría, problemas y / o ejemplos generales, pautas generales para el tema), promoviendo la participación de los estudiantes.
Habrá 6 seminarios de 1 hora cada uno con el objetivo de llevar a cabo, en pequeños grupos de trabajo, preguntas prácticas (problemas, preguntas de razonamiento o ABP, etc.) relacionadas con los temas de la asignatura, que servirán para profundizar sus conocimientos. En estos seminarios puede traer notas, libros y todo el material didáctico que necesita.
La asistencia y la realización de los seminarios serán voluntarias. Durante el seminario los/as alumnos/as podrán participar activamente en la resolución de los problemas y cuestiones propuestos, lo cual será evaluado. Al finalizar cada seminario se realizarán cuestionarios individuales evaluables en formato electrónico por conexión al Campus Virtual, y su contenido es materia de examen.
Las prácticas de laboratorio son clases prácticas en las que se aplican los contenidos teóricos, a través de la observación y manejo de material biológico, instrumentos, etc., siguiendo los protocolos preparados para este propósito. El profesor puede contar con el apoyo de medios audiovisuales e informáticos. Las prácticas de laboratorio se organizan en 5 sesiones obligatorias (a excepción de repetidores) de 2 a 3 horas . Los/as estudiantes deben realizar una serie de pruebas experimentales, recopilar los resultados obtenidos, revisar el contenido presentado por los/as profesores/as y analizar todo adecuadamente para responder las preguntas y ejercicios formulados en el cuaderno de prácticas, para preparar un informe de prácticas individual y evaluable. La asistencia a las prácticas y la entrega del informe de prácticas son OBLIGATORIOS Y REQUISITOS para aprobar la asignatura.
Todas las clases expositivas e interactivas, así como la tutoría, serán presenciales y se realizarán en el aula siguiendo el calendario oficial y el calendario de la materia.
Las tutorías de dudas, a solicitud de los estudiantes, pueden ser en persona o por mecanismos electrónicos de acuerdo con los estudiantes (Campus Virtual, correo electrónico o MS-Teams).
Está expresamente prohibido que los estudiantes distribuyan el material de enseñanza (tanto escrito como audiovisual) disponible en el Campus Virtual a las personas fuera del curso.
Plagio y mal uso de tecnologías en la realización de tareas o pruebas:
En caso de finalización fraudulenta de ejercicios o pruebas, se aplicarán las disposiciones del Reglamento para la evaluación del rendimiento académico de los estudiantes y la revisión de las calificaciones.
1. Criterio general: Actividades obligatorias no evaluables, Actividades obligatorias evaluables, Actividades no obligatorias evaluables. Criterios de presentación.
La asistencia a todas las actividades es OBLIGATORIA de acuerdo con la ficha de la asignatura en la Memoria del Grado, excepto para estudiantes con dispensación oficial, pero no será un REQUISITO para aprobar la asignatura, excepto la PRUEBA FINAL, la asistencia a prácticas de laboratorio y la EVALUACIÓN CONTINUA 1 (Cuaderno de prácticas / Datos de laboratorio y elaboración de las respuestas).
La EVALUACIÓN CONTINUA solo se realizará una vez por curso y servirá para ambas oportunidades de evaluación. Por lo tanto, en la segunda oportunidad de evaluación solo se repetirá la PRUEBA FINAL, manteniéndose la calificación obtenida en la evaluación continua. La ponderación de cada parte de evaluación será la misma en ambas oportunidades. Para aprobar la asignatura, la suma de examen y evaluación continua debe ser de al menos 5/10 puntos en total, además de cumplirse los requerimientos específicos que se indican más abajo.
No habrá mecanismos compensatorios ante la no asistencia y/o realización de alguna actividad obligatoria y/o evaluable.
2. Criterios específicos de evaluación y Criterios de presentación.
Instrumento: PRUEBA FINAL
Realización / Criterios: El examen final PRESENCIAL es un REQUISITO obligatorio y representará el 65% de la calificación final. El examen se contempla como una prueba complementaria obligatoria a la evaluación continua para todo el alumnado. La asignatura evaluada en el examen incluye el contenido de las clases expositivas y seminarios. El examen tendrá una parte de prueba tipo test (30% de la nota) y una sección de preguntas de desarrollo (70% de la nota) que cubrirá todos los aspectos relacionados con el contenido de la asignatura. Para aprobarlo, se debe calificar en todas las preguntas de desarrollo del examen.
En el examen final se debe alcanzar una nota mínima de 4/10 puntos, en caso contrario, no se sumará la evaluación continua, de manera que la calificación final de la asignatura será exclusivamente la del examen.
Peso: hasta el 65% de la calificación total.
Competencias evaluadas: CB 1-5; CG 1; CE 2-4; CT 1,2,4,6.
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 1
Finalización / Criterios: entrega del informe de prácticas. REQUISITO OBLIGATORIO a través de Campus Virtual/ Datos de laboratorio y elaboración de las respuestas.
Peso: hasta el 15% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Competencias evaluadas: CB 1-5; CG 1-4; CE 2-4; CT 1,2,4,6.
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 2
Finalización / Criterios: participación activa en las clases de seminarios. Actividades: resolución en el aula de problemas y cuestiones propuestos por compañeros/as o profesores/as. Su realización NO ES UN REQUISITO OBLIGATORIO.
Peso: hasta el 5% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Competencias evaluadas: CB 1-5; CG 1; CE 2-4; CT 1,2,4-6
Instrumento: EVALUACIÓN CONTINUA 3
Finalización / Criterios: Seminarios/trabajo autónomo previo de estudio de los contenidos y presencial durante los seminarios. Actividades: realización de los cuestionarios en Campus Virtual al finalizar los seminarios. Su realización NO ES UN REQUISITO OBLIGATORIO.
Peso: hasta 15% de la calificación final.
Solo se agregará a la calificación final si se han obtenido los mínimos especificados para el examen.
Competencias evaluadas: CB 1-5; CG 1; CE 2-4; CT 1,2,4-6
3. Evaluación de repetidores/as.
Como excepción para repetidores/as, estos/as podrán conservar la nota de la EVALUACIÓN CONTÍNUA 1, si han obtenido al menos un 5 sobre 10 en alguno de los dos cursos anteriores y han cumplido los requisitos de asistencia a las prácticas de laboratorio. Si no se alcanza este mínimo de nota, los/as repetidores/as deberán hacer nuevamente las prácticas de laboratorio y presentar el informe de prácticas.
La EVALUACIÓN CONTINUA 2 y 3, al no ser su realización un requisito obligatorio, podrá conservarse de dos cursos anteriores independientemente de su nota.
Todo el alumnado repetidor deberá hacer la PRUEBA FINAL. El peso de cada prueba de evaluación será el mismo que el indicado arriba.
ACTIVIDAD DE FORMACIÓN HORAS ASISTENCIA (%)
Horas presenciales 53 horas
Expositivas 27 100
Seminario interactivo clases 6 100
Laboratorio interactivo clases 15 100
Tutorías 3 100
Examen 2 100
Horas no presenciales 97 horas
Dedicadas al estudio individual para la preparación de la asignatura y los seminarios y para la elaboración de informes de prácticas durante el curso, y para preparar el examen.
Carga de trabajo total: 53 horas de clases presenciales y 97 horas de trabajo personal = 150 horas totales (25 horas / ECTS x 6 ECTS = 150h).
- Asistencia y participación activa en clase. Aunque la asistencia y la realización de los seminarios no son obligatorios, se recomienda encarecidamente ya que: i) se revisa una gran parte del material de la exposición; ii) también está sujeto a examen; iii) se evalúa un cuestionario y se obtiene un porcentaje significativo de la calificación final); iv) el tipo de preguntas y preguntas abordadas son muy similares a algunas que aparecerán en el examen. También es importante llevar a cabo los problemas y las preguntas que no da tiempo a hacer en cada sesión del seminario y que estarán disponibles para los estudiantes.
- Para cada hora de clase dos horas de estudio, utilizando material bibliográfico para comprender y profundizar en la información obtenida en clase (es esencial que el tiempo de estudio sea lo más cercano posible al tiempo de clase).
- Estudio y revisión semanal de la asignatura impartida y/o preparación de los seminarios propuestos antes de su presentación en clase.
- Aclaración con el profesor de posibles dudas.
- Revisión del examen final.
- Interés y atención en los nuevos avances de esta disciplina que se extienden a través de los medios de comunicación.
De no tener los conocimientos previos de Biología y Química del bachillerato, el alumnado deberá obtenerlos lo antes posible durante el curso.
Las contribuciones para la evaluación continua (a excepción de la EVALUACIÓN CONTINUA 2) se realizarán por medios telemáticos, Aula Virtual o correo-e institucional.
Los canales de comunicación directa no presencial con los estudiantes, además del Campus Virtual operativo de la asignatura disponible para el alumnado, y el correo electrónico, serán tutorías, foros o sesiones virtuales mediante MS Teams.
Cristina Diaz Jullien
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816932
- Correo electrónico
- cristina.diaz [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Guillermo Covelo Artos
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816930
- Correo electrónico
- guillermo.covelo [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Profesor Contratado/a Doctor
Oscar Javier Cordero Santamaria
Coordinador/a- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Teléfono
- 881816935
- Correo electrónico
- oscarj.cordero [at] usc.es
- Categoría
- Profesor/a: Catedrático/a de Universidad
Laura Rivadulla Costa
- Departamento
- Bioquímica y Biología Molecular
- Área
- Bioquímica y Biología Molecular
- Correo electrónico
- laura.rivadulla.costa [at] usc.es
- Categoría
- Predoutoral Ministerio
| Lunes | ||
|---|---|---|
| 16:00-17:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 08. Louis Pasteur |
| Miércoles | ||
| 16:00-17:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 08. Louis Pasteur |
| 10.01.2024 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 04.James Watson y Francis Crick |
| 26.06.2024 16:00-20:00 | Grupo /CLE_01 | Aula 03. Carl Linneo |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| CORDERO SANTAMARIA, OSCAR JAVIER | Castellano |
| COVELO ARTOS, GUILLERMO | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| COVELO ARTOS, GUILLERMO | Castellano |
| Rivadulla Costa, Laura | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| COVELO ARTOS, GUILLERMO | Castellano |
| Rivadulla Costa, Laura | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| DIAZ JULLIEN, CRISTINA | Castellano |
| Rivadulla Costa, Laura | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| CORDERO SANTAMARIA, OSCAR JAVIER | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| CORDERO SANTAMARIA, OSCAR JAVIER | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| CORDERO SANTAMARIA, OSCAR JAVIER | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| CORDERO SANTAMARIA, OSCAR JAVIER | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| COVELO ARTOS, GUILLERMO | Castellano |
| Docente | Idioma |
|---|---|
| COVELO ARTOS, GUILLERMO | Castellano |