Alexandre Lamas: «Estamos nunha das rexións do mundo na que hai máis mecanismos para protexer ao consumidor»
Profesor axudante doutor no Campus Terra e investigador do Laboratorio de Hixiene, Inspección e Control de Alimentos da USC, Alexandre Lamas centra os seus estudos na caracterización e control de axentes patóxenos no eido da seguridade alimentaria
Ler máis