El perfil de ingreso establece los conocimientos, habilidades y capacidades que debe poseer el estudiante que desea acceder a este programa y, como consecuencia, las titulaciones de acceso al programa más idóneas y que determinan la admisión y, en su caso, la necesidad a o no de realizar complementos formativos por parte de los/las doctorando/as.
Sin complementos de formación:
- Máster en Innovación en Seguridad y Tecnología Alimentarias ofertado por la USC.
- Estudiantes con el título de DEA obtenido a través de los programas anteriores que fueron transformados en este Programa de Doctorado: “Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria” en la USC o en Ciencia e Ingeniería de Alimentos.
Otros perfiles:
La Comisión Académica evaluará de forma individualizada cada caso. Se considerará la posibilidad de exigirles complementos de formación (como máximo 15 ECTS).
En el caso de otros perfiles que no hayan realizado Máster se necesitarán una equivalencia de formación en créditos de investigación, aislamiento al menos a los del Máster que de acceso directo, que serán de 9 ECTS.
Doctoral Programme in Innovation in Food Safety and Technology
- Avenida das Ciencias, 6, 15782Santiago de Compostela
The globalization of the economy and of the food market make technology and Food Safety a topic of general interest that is influenced by a number of factors. The effective protection of the right to food safety requires a holistic approach that addresses the risks associated to food from the farm to table, and that considers all possible angles. It also takes into account, in a very particular, the growing importance of nutritional risks, given the alarming prevalence of obesity today, especially in children and adolescents.
Duration:
4 academic years
RUCT code: 5600837
Seats number: 15
Title coordinator:
Cristina Asuncion Fente Sampayo
cristina.fente [at] usc.es
Use languages:
Spanish, Galician, English
Coordinator university:
University of Santiago de Compostela
Partaker universities:
University of Santiago de Compostela
Xunta de Galicia title implantation authorization date:
21/01/2014
BOE publication date:
11/03/2014
Last accreditation date:
26/01/2022
ISCED codes:
(420) Ciencias de la vida
(541) Industria de la alimentación
(0721) Industria de la alimentación
Este programa de Doctorado fue verificado positivamente por el Consejo de Universidades el 15 de julio de 2009, obteniendo la Mención hacia la Excelencia: MEE20111-0083 (Resolución de 6 de octubre de 2011). Está incluido en el plan estratégico de la USC e integrado en la Escuela de Doctorado Internacional de la USC.
La globalización de los intercambios comerciales y de los movimientos migratorios, los cambios en las preferencias del consumo alimentario y en la nutrición de los ciudadanos españoles igualmente suscitan problemas nuevos. La Nutrición, la Tecnología y la Seguridad Alimentaria constituyen toda una cultura que no sólo radica en el conocimiento de los alimentos, su tecnología y sus determinaciones analíticas, sino que requiere una visión más amplia sobre el que significa una alimentación segura y saludable. Todos estos aspectos y las demandas de formación detectadas, justifican la impartición de un programa de Doctorado que aborde esta temática de un modo específico. Se pretende formar titulados con una excelente preparación académica, que los capacite para ser docentes e investigadores de alta calidad en el marco de la Tecnología y la Seguridad Alimentaria en su sentido más amplio, desarrollar su propia industria o colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o las empresas alimentarias. .El título de Doctor es el germen de las nuevas generaciones de investigadores en Organismos públicos y privados de investigación, Departamentos de I+D+I en empresas, laboratorios, centros oficiales de control y, en su caso, de los futuros profesores universitarios en el campo de la Nutrición, Bromatología y Tecnología de los alimentos.
The globalization of trade and migratory movements, the changes in food consumption preferences and in nutrition of Spaniards also give rise to new problems. Nutrition, Technology and Food Security constitute an entire culture that lies not only in the knowledge of food, its technology and analytical determinations, but that requires a broader view of what healthy and safe eating means. All these aspects and the training demands detected justify offering a Doctoral Programme that addresses this topic in a specific way. Its aim is to provide graduates with excellent academic training, to enable them to become highly qualified professors and researchers in the context of Food Technology and Safety in its broadest sense, to develop their own industry or collaborate in the innovation and development of areas related to food and/or food companies. The degree of Doctor is the seed of the new generations of researchers in public and private research Agencies, in R&D&I Departments in companies, laboratories, official control centres and, as the case may be case, of future university professors in the field of Nutrition, Bromatology and Food Technology.
Duration:
4 academic years
RUCT code: 5600837
Seats number: 15
Title coordinator:
Cristina Asuncion Fente Sampayo
cristina.fente [at] usc.es
Use languages:
Spanish, Galician, English
Coordinator university:
University of Santiago de Compostela
Partaker universities:
University of Santiago de Compostela
Xunta de Galicia title implantation authorization date:
21/01/2014
BOE publication date:
11/03/2014
Last accreditation date:
26/01/2022
ISCED codes:
(420) Ciencias de la vida
(541) Industria de la alimentación
(0721) Industria de la alimentación
Este programa de Doctorado fue verificado positivamente por el Consejo de Universidades el 15 de julio de 2009, obteniendo la Mención hacia la Excelencia: MEE20111-0083 (Resolución de 6 de octubre de 2011). Está incluido en el plan estratégico de la USC e integrado en la Escuela de Doctorado Internacional de la USC.
La globalización de los intercambios comerciales y de los movimientos migratorios, los cambios en las preferencias del consumo alimentario y en la nutrición de los ciudadanos españoles igualmente suscitan problemas nuevos. La Nutrición, la Tecnología y la Seguridad Alimentaria constituyen toda una cultura que no sólo radica en el conocimiento de los alimentos, su tecnología y sus determinaciones analíticas, sino que requiere una visión más amplia sobre el que significa una alimentación segura y saludable. Todos estos aspectos y las demandas de formación detectadas, justifican la impartición de un programa de Doctorado que aborde esta temática de un modo específico. Se pretende formar titulados con una excelente preparación académica, que los capacite para ser docentes e investigadores de alta calidad en el marco de la Tecnología y la Seguridad Alimentaria en su sentido más amplio, desarrollar su propia industria o colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o las empresas alimentarias. .El título de Doctor es el germen de las nuevas generaciones de investigadores en Organismos públicos y privados de investigación, Departamentos de I+D+I en empresas, laboratorios, centros oficiales de control y, en su caso, de los futuros profesores universitarios en el campo de la Nutrición, Bromatología y Tecnología de los alimentos.
The globalization of trade and migratory movements, the changes in food consumption preferences and in nutrition of Spaniards also give rise to new problems. Nutrition, Technology and Food Security constitute an entire culture that lies not only in the knowledge of food, its technology and analytical determinations, but that requires a broader view of what healthy and safe eating means. All these aspects and the training demands detected justify offering a Doctoral Programme that addresses this topic in a specific way. Its aim is to provide graduates with excellent academic training, to enable them to become highly qualified professors and researchers in the context of Food Technology and Safety in its broadest sense, to develop their own industry or collaborate in the innovation and development of areas related to food and/or food companies. The degree of Doctor is the seed of the new generations of researchers in public and private research Agencies, in R&D&I Departments in companies, laboratories, official control centres and, as the case may be case, of future university professors in the field of Nutrition, Bromatology and Food Technology.
Direct access without the need for supplementary training is open to students holders of the Master’s in Innovation in Food Safety and Technology offered by USC, as well as to students holders of the Diploma of Advanced Studies obtained through the previous programmes that became this Doctoral Programme: Food: Nutritional Value, Food Safety and Technology in USC or in Food Science and Engineering.
In the case of candidates with profiles different to those mentioned above, the Academic Committee evaluates each case individually. The possibility of requiring supplementary training will be considered.
In the case of profiles of prospective students who have not taken a Master's course, they will need to provide proof of equivalence in training in research credits, at least equal to those of the Master's degree which provides direct access, which are 9 ECTS
Specific criteria of admission are the following:
- Curriculum: 25%
- Research experience: 25%
- Academic transcript: 15%
- Knowledge of languages: 15%. The minimum degree will be B1 level, according to the Common European Framework of Reference for Languages.
- Professional experience: 10%
- Other merits (personal interview, computer knowledge, handling of equipment and programmes, handling of bibliographic information): 10%
Los requisitos generales de acceso y admisión son los recogidos en el Real Decreto 99/2011, de 28 de enero por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado, y en su modificación por el Real Decreto 576/2023, de 4 de julio. Estos son:
Con carácter general, para el acceso a un programa oficial de doctorado será necesario estar en posesión de los títulos oficiales españoles de grado, o equivalente, y de máster universitario o equivalente, siempre que se superaran, por lo menos, 300 créditos ECTS en el conjunto de estas dos enseñanzas.
Asimismo, podrá acceder quien se encuentre en alguno de los siguientes supuestos:
a) Estar en posesión de títulos universitarios oficiales o títulos españoles equivalentes siempre que se superaran, por lo menos, 300 créditos ECTS en el conjunto de estas enseñanzas y acreditar un nivel 3 del marco español de cualificaciones para la educación superior.
b) Estar en posesión de un título obtenido conforme sistemas educativos extranjeros pertenecientes al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), sin necesidad de su homologación, que acredite un nivel 7 del Marco Europeo de Cualificaciones siempre que el dicho título faculte para el acceso a estudios de doctorado en el país de expedición del mismo. Esta admisión no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado ni su reconocimiento para otros efectos que el del acceso a enseñanzas de doctorado.
c) Estar en posesión de un título obtenido conforme sistemas educativos extranjeros ajenos al EEES, sin necesidad de su homologación, previa comprobación por la universidad de que éste acredita un nivel de formación equivalente a la del título oficial español de Máster universitario y que faculta en el país de expedición del título para el acceso a estudios de doctorado. Esta admisión no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado ni su reconocimiento a otros efectos que el del acceso a enseñanzas de doctorado.
d) Estar en posesión de otro título de Doctora o Doctor.
e) Igualmente podrán acceder los titulados universitarios que, previa obtención de plaza en formación en la correspondiente prueba de acceso a plazas de formación sanitaria especializada, hayan superado con evaluación positiva al menos dos años de formación de un programa para la obtención del título oficial de alguna de las especialidades en Ciencias de la Salud
Es requisito obligatorio para la admisión en el programa de doctorado la presentación de un informe por parte del candidato o candidata consistente en una carta de referencia de un profesor o profesora del programa que
i) avale la potencial viabilidad de la futura tesis en el marco de una línea de investigación del programa a la que se vincule, y que
ii) pudiera ejercer como persona directora, en caso de cumplir los requisitos necesarios para ello.
EL programa de doctorado se podrá extinguir por alguna de las siguientes causas:
• Que no supere el proceso de renovación de la acreditación establecido no artigo 10 do RD 99/2011.
• Que no acredite el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa estatal o autonómica vigente.
• Que se formule una propuesta de extinción del programa al amparo de los procesos de revisión y mejora del título de acuerdo con el procedimiento aprobado por la universidad.
• Que concurra cualquier situación excepcional que impida el correcto desarrollo del programa de doctorado.
La extinción producirá los siguientes efectos:
• Comportará la pérdida de su carácter oficial y la baja en el RUCT.
• No se podrá matricular nuevo estudiantado en el programa de doctorado.
• En cualquier caso todo el estudiantado afectado deberá ser informado de la extinción y de las consecuencias en lo relativo al desarrollo de sus estudios.
La Universidad adoptará las medidas necesarias para garantizar los derechos académicos del estudiantado que esté cursando dichos estudios en los términos establecidos en la resolución de extinción del plan de estudio, y aprobará el procedimiento de extinción de los programas de doctorado en el seno de la universidad.
Asistencia a conferencias, seminarios y cursos relacionados con las líneas de investigación
- E2051A01
Difusión de los resultados de investigación
- E2051A02
Movilidad
- E2051A03
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Maria Julia Celia Lopez Hernandez |
Nutrition and Bromatology |
|
Raquel Sendon Garcia |
Nutrition and Bromatology |
|
Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros |
Nutrition and Bromatology |
|
Letricia Barbosa Pereira |
Nutrition and Bromatology |
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Olga Diaz Rubio |
Food Technology |
|
Manuel Vázquez Vázquez |
Food Technology |
|
María Lourdes Vázquez Oderiz |
Nutrition and Bromatology |
|
Angel Cobos Garcia |
Food Technology |
|
Maria Angeles Romero Rodriguez |
Food Technology |
|
Patricia Lopez Sanchez |
Food Technology |
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Jorge Barros Velázquez |
Food Technology |
|
Cristina Asuncion Fente Sampayo |
Nutrition and Bromatology |
|
Carlos Manuel Franco Abuin |
Nutrition and Bromatology |
|
Alberto Cepeda Sáez |
Nutrition and Bromatology |
|
Beatriz Isabel Vázquez Belda |
Nutrition and Bromatology |
|
Maria Del Pilar Calo Mata |
Food Technology |
|
Marta Lopez Cabo |
International Doctoral School |
|
Patricia Regal López |
Nutrition and Bromatology |
|
Jose Manuel Miranda Lopez |
Nutrition and Bromatology |
|
Marta Prado Rodriguez |
Food Technology |
|
Alexandre Lamas Freire |
Nutrition and Bromatology |
|
Carolina Graciela Nebot Garcia |
Nutrition and Bromatology |
|
Juan José Rodríguez Herrera |
International Doctoral School |
|
Alejandra Cardelle Cobas |
Nutrition and Bromatology |
Este programa de Doctorado fue verificado positivamente por el Consejo de Universidades el 15 de julio de 2009, obteniendo la Mención hacia la Excelencia: MEE20111-0083 (Resolución de 6 de octubre de 2011). Está incluido en el plan estratégico de la USC e integrado en la Escuela de Doctorado Internacional de la USC.
La globalización de los intercambios comerciales y de los movimientos migratorios, los cambios en las preferencias del consumo alimentario y en la nutrición de los ciudadanos españoles igualmente suscitan problemas nuevos. La Nutrición, la Tecnología y la Seguridad Alimentaria constituyen toda una cultura que no sólo radica en el conocimiento de los alimentos, su tecnología y sus determinaciones analíticas, sino que requiere una visión más amplia sobre el que significa una alimentación segura y saludable. Todos estos aspectos y las demandas de formación detectadas, justifican la impartición de un programa de Doctorado que aborde esta temática de un modo específico. Se pretende formar titulados con una excelente preparación académica, que los capacite para ser docentes e investigadores de alta calidad en el marco de la Tecnología y la Seguridad Alimentaria en su sentido más amplio, desarrollar su propia industria o colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o las empresas alimentarias. .El título de Doctor es el germen de las nuevas generaciones de investigadores en Organismos públicos y privados de investigación, Departamentos de I+D+I en empresas, laboratorios, centros oficiales de control y, en su caso, de los futuros profesores universitarios en el campo de la Nutrición, Bromatología y Tecnología de los alimentos.
- Comprensión sistemática de un ámbito de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho ámbito.
- Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.
- Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original.
- Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
- Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
- Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad superada en el conocimiento.
- Capacidad de fomentar la Ciencia Abierta y la Ciencia Ciudadana, conforme al artículo 12 de la Ley orgánica 2/2023, del 22 de marzo, como modo de contribuir a la consideración del conocimiento científico como un bien común, mediante la evaluación de actividades transversales llevadas a cabo por la doctoranda o el doctorando relacionadas con diferentes dimensiones de la Ciencia Abierta e la Ciencia Ciudadana, así como la capacitación adquirida en sendas disciplinas en formato de microcredenciales o similar.
1- Poseer conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales a lo largo de toda la cadena alimentaria, orientados a proteger y mejorar la salud de los consumidores
2 - Que sepan aplicar los conocimientos adquiridos y tengan capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos y formular juicios relacionados con la seguridad y la tecnología alimentarias.
3 - Que sean capaces de utilizar métodos de análisis y tecnologías de producción más seguros, que faciliten la vigilancia o monitorización de los sistemas de autocontrol en las empresas alimentarias, lo que comenzará una mejora en la calidad de los alimentos.
Los datos de los doctores egresados de este Programa de Doctorado, con relación académica, indican que aproximadamente un 40% han conseguido ayudas postdoctorales y/o programas de inserción de doctores en la Universidad de Santiago de Compostela. A los doctores egresados de este Programa de Doctorado están actualmente desarrollando una actividad laboral, la mayor parte fuera de la USC. En cuanto al perfil de los egresados, se trata de doctores que, a través de una investigación original, profundizaron en un aspecto muy concreto de la investigación, y adquirieron una amplia formación en el campo de la Seguridad y Tecnología Alimentarias, con una visión general sobre lo que significa una alimentación segura y saludable. Las actividades realizadas durante su tesis, como asistencia a conferencias, seminarios y cursos relacionados con las líneas de investigación constituyen una formación de carácter transversal y específica de gran interés para su desarrollo. La difusión de sus investigaciones en comunicaciones a congresos, artículos en revistas especializadas, etc, demuestran las competencias adquiridas para poder colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o empresas alimentarias.
Docencia universitaria
• Profesorado en universidades nas áreas de Nutrición, Bromatoloxía e Tecnoloxía dos Alimentos. ·
Investigación científica
• Investigador en organismos públicos (universidades, centros do CSIC, institutos tecnolóxicos, etc.).
• Investigador en centros privados dedicados á investigación alimentaria. ·
Industria alimentaria
• Desenvolvemento e innovación (I+D+I) en empresas do sector alimentario.
• Coordinación ou participación en proxectos de mellora de produtos, procesos e tecnoloxías. ·
Emprendemento
• Creación e xestión da súa propia empresa ou industria alimentaria, especialmente en sectores innovadores ou de valor engadido. ·
Control de calidade e seguridade alimentaria
• Traballo en laboratorios de análise de alimentos e control de calidade.
• Postos en centros oficiais de control alimentario e organismos de inspección sanitaria.
Consultoría e asesoramento técnico
• Servizos de consultoría especializada para empresas alimentarias en áreas como innovación, lexislación, etiquetaxe, seguridade e calidade.
Xestión e dirección de proxectos
• Liderazgo en proxectos relacionados con alimentación, saúde, sustentabilidade ou novas tecnoloxías aplicadas ó sector alimentario.
The main objective of this Masters degree is to train professionals and researchers in aquaculture; professionals with a solid recognised training at job level and researchers whose training allows them to carry out their research, with cutting-edge technologies, while keeping abreast of problems in production processing.
| Title | Reading date | Authorship | Direction |
|---|---|---|---|
| Valorisation of agri-food industry by-products through the recovery of high-added-value compounds to be applied as food ingredients and additives within the circular economy framework. Mención doctorado internacional | 23/01/2026 | Sandra Mariño Cortegoso | Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros |
| Letricia Barbosa Pereira |
Coordinator
Cristina Asuncion Fente Sampayo
Secretary
Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros
Vowels
Angel Cobos Garcia
Carlos Manuel Franco Abuin
Maria Asuncion Lage Yusty
Maria Julia Celia Lopez Hernandez
Maria Angeles Romero Rodriguez
Maria Del Pilar Calo Mata
Manuel Vázquez Vázquez
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Drop-out |
|||||||
|
ID-45 Percentage of Program Dropouts Percentage ratio of the number of students who did not enroll or defend their thesis in the academic year to the total number of students enrolled in the previous year, after deducting the number of students who defended their thesis in the academic year and students who have been granted a temporary leave of absence. Scale info: Percentage with two decimal places |
3,7 |
10,71 |
16,0 |
15,0 |
10,53 |
8,33 |
|
|
Average duration |
|||||||
|
ID-38 Average Duration of Studies for Full-Time Students Average duration (in years) of full-time studies Scale info: Whole number |
3,9452 |
4,9315 |
4,9274 |
3,5342 |
4,274 |
4,9233 |
|
|
ID-39 Average Duration of Studies for Part-Time Students Average duration (in years) of part-time studies. Scale info: Whole number |
5,2931 |
3,9452 |
2,9589 |
5,2018 |
- |
- |
|
|
Satisfaction |
|||||||
|
ID-46 Graduate satisfaction with the program Evaluation of graduates' satisfaction with the doctoral program Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
3,0 |
|
|
ID-47 First-Year Students' Satisfaction with the Program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by first-year students Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
4,6 |
|
|
ID-48 Third-Year Students' Satisfaction with the Program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by third-year students Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
5,0 |
|
|
ID-49 Satisfaction level of Tutors and Directors with the program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by tutors and directors Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
4,41 |
|
|
Thesis |
|||||||
|
ID-31 Number of Defended Theses Number of theses defended Scale info: Whole number |
4,0 |
2,0 |
3,0 |
4,0 |
3,0 |
1,0 |
|
|
ID-32 Percentage of Theses Completed Full-Time Percentage ratio of the number of full-time theses over the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
75,0 |
50,0 |
100,0 |
75,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-33 Percentage of Theses Completed Part-Time Percentage ratio of the number of part-time theses on or total defended theses. Scale info: Percentage with two decimal places |
25,0 |
50,0 |
0,0 |
25,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-34 Percentage of Theses Completed with Mixed Dedication Percentage ratio of the number of theses completed with mixed dedication on the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-35 Number of Theses Presented in Galician Number of theses presented in Galician Scale info: Whole number |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-36 Number of Theses Presented in Spanish Number of theses presented in Spanish Scale info: Whole number |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
|
|
ID-37 Number of Theses Presented in Other Languages Number of theses presented in another language Scale info: Whole number |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
0,0 |
|
|
Extensions |
|||||||
|
ID-40 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis Without Requesting an Extension Percentage ratio of the number of students defending the thesis without an extension on the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
33,33 |
0,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-41 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis After Requesting the First Extension Percentage ratio of the number of students defending the thesis with an extension on the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
- |
- |
- |
- |
- |
0,0 |
|
|
ID-42 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis After Requesting the Second Extension Percentage relationship between the number of students who defend their thesis with two extensions and the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
- |
- |
- |
- |
- |
100,0 |
|
|
Acknowledgments |
|||||||
|
ID-43 Percentage of Theses with International Mention Percentage ratio of the number of theses that achieve the "cum laude" qualification over the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
75,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-44 Percentage of Theses with International Mention Percentage ratio of the number of theses with international mention over the total number of defended theses Scale info: Percentage with two decimal places |
25,0 |
50,0 |
0,0 |
0,0 |
33,33 |
0,0 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-01 Offered Places Number of places offered for each academic year. Provides information on the evolution of the offer of places associated with that program. Scale info: Whole number |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
|
ID-02 Demand Percentage ratio of applications submitted on the offer of places Scale info: Percentage with two decimal places |
66,67 |
40,0 |
40,0 |
46,67 |
86,67 |
106,67 |
|
ID-03 New Enrollment Number of newly enrolled students. Scale info: Whole number |
6,0 |
5,0 |
3,0 |
5,0 |
10,0 |
11,0 |
|
ID-06 Total Student Enrollment Total number of students enrolled in the ordinary enrollment system Scale info: Whole number |
30,0 |
30,0 |
27,0 |
25,0 |
28,0 |
35,0 |
|
ID-07 Percentage of New Students Coming from Master's Studies Percentage relationship between the number of new students coming from master's studies and the number of newly enrolled students after deducting the number of new students due to adaptation. Scale info: Percentage with two decimal places |
50,0 |
60,0 |
0,0 |
20,0 |
50,0 |
45,45 |
|
ID-08 Percentage of Students from Other Universities Percentage relationship between the number of new students with access master's degrees from other universities and the number of newly enrolled students after deducting the number of new students due to adaptation Scale info: Percentage with two decimal places |
16,67 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
9,09 |
|
ID-09 Percentage of New Students from National Universities Outside SUG Percentage relationship between the number of new students from other national universities, outside the SUG, and the total number of enrolled students Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
9,09 |
|
ID-10 Percentage of New Students from Other SUG Universities Percentage relationship between the number of new students from other SUG universities and the number of newly enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
16,67 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-11 Percentage of Foreign Students in the Total Enrollment Percentage ratio of the number of foreign students (from outside Spain) to the total number of enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
36,67 |
30,00 |
33,33 |
44,00 |
53,57 |
48,57 |
|
ID-12 Percentage of Foreign Students from the EHEA Percentage ratio of the number of foreign students in the EHEA to the total number of enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
33,33 |
30,0 |
29,63 |
32,0 |
25,0 |
14,29 |
|
ID-22 Percentage of Students by Admission Profile Percentage of students according to entry profile Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
- |
100,0 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-13 Percentage of New Students Requiring Bridging Courses Percentage ratio of the number of new students who need additional training to the number of newly enrolled students, once the number of new students admitted for adaptation is discounted. Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-14 Percentage of Full-Time Students Percentage ratio of the number of full-time students to the total number of enrolled students. Note: Full-time students are considered those who have the same dedication throughout the academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
60,0 |
53,33 |
51,85 |
68,0 |
64,29 |
51,43 |
|
ID-15 Percentage of Part-Time Students Percentage relationship between the number of part-time students and the total number of enrolled students. Note: Part-time students are considered those who have the same dedication throughout the academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
6,67 |
10,0 |
11,11 |
4,0 |
17,86 |
25,71 |
|
ID-16 Percentage of Students with Mixed Dedication Percentage ratio of the number of students with mixed dedication to the total number of enrolled students. Note: Students with mixed dedication are considered those who alternate between full-time and part-time dedication during the same academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
33,33 |
36,67 |
37,04 |
28,0 |
17,86 |
22,86 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-17 Percentage of Students Undertaking Research Stays (Outgoing) Authorized by the CAPD Percentage ratio of the number of students doing research stays on the number of students enrolled full-time Scale info: Percentage with two decimal places |
5,56 |
0,0 |
14,29 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-19 Percentage of Students Participating in Mobility Programs (Incoming) Percentage ratio of the number of students participating in mobility programs (incoming) over the number of students enrolled full-time Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
7,14 |
0,0 |
0,0 |
5,56 |
|
ID-21 Percentage of Students with Scholarships or Predoctoral Contracts (FPI, FPU, Xunta, etc.) Percentage ratio of the number of students with a scholarship or pre-doctoral contract (FPI, FPU, Xunta,...) to the number of students enrolled full-time. Scale info: Percentage with two decimal places |
18,75 |
21,43 |
30,77 |
23,53 |
33,33 |
44,44 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-24 Ratio of Theses Defended under Co-Supervision Regime Percentage ratio of the number of theses defended under co-direction to the total number of theses defended. Scale info: Rational number with two decimal places |
1,0 |
1,0 |
0,6667 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
ID-25 Total number of six-year periods Total number of six-year terms. Scale info: Whole number |
84,0 |
68,0 |
70,0 |
70,0 |
69,0 |
70,0 |
|
ID-26 Average number of six-year periods per PDI Average number of sexenios per PDI. Scale info: Rational number with two decimal places |
4,6667 |
4,0 |
4,1176 |
4,1176 |
3,8333 |
3,8889 |
|
ID-27 Percentage of PDI with six-year periods Percentage ratio of the number of POIs with six-year terms over the number of POIs with the option of six-year terms. Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
94,12 |
100,0 |
100,0 |
94,44 |
94,44 |
|
ID-28 Percentage of PDI with active six-year periods Percentage ratio of the number of PDI with six-year-olds living on the number of PDI with option to six-year-olds. Scale info: Percentage with two decimal places |
94,44 |
94,12 |
94,12 |
100,0 |
88,89 |
88,89 |
|
ID-29 Percentage of Foreign Professors in the Total Program Faculty Percentage ratio of the number of foreign thesis supervisors to the total number of thesis supervisors Scale info: Percentage with two decimal places |
19,44 |
18,18 |
25,0 |
30,0 |
30,0 |
29,41 |
|
ID-30 Percentage of International Experts in Thesis Committees Percentage ratio of the number of foreign members of the courts to the total number of members of the courts Scale info: Percentage with two decimal places |
8,33 |
16,67 |
22,22 |
16,97 |
66,67 |
0,0 |
Direct access without the need for supplementary training is open to students holders of the Master’s in Innovation in Food Safety and Technology offered by USC, as well as to students holders of the Diploma of Advanced Studies obtained through the previous programmes that became this Doctoral Programme: Food: Nutritional Value, Food Safety and Technology in USC or in Food Science and Engineering.
In the case of candidates with profiles different to those mentioned above, the Academic Committee evaluates each case individually. The possibility of requiring supplementary training will be considered.
In the case of profiles of prospective students who have not taken a Master's course, they will need to provide proof of equivalence in training in research credits, at least equal to those of the Master's degree which provides direct access, which are 9 ECTS
Specific criteria of admission are the following:
- Curriculum: 25%
- Research experience: 25%
- Academic transcript: 15%
- Knowledge of languages: 15%. The minimum degree will be B1 level, according to the Common European Framework of Reference for Languages.
- Professional experience: 10%
- Other merits (personal interview, computer knowledge, handling of equipment and programmes, handling of bibliographic information): 10%
El perfil de ingreso establece los conocimientos, habilidades y capacidades que debe poseer el estudiante que desea acceder a este programa y, como consecuencia, las titulaciones de acceso al programa más idóneas y que determinan la admisión y, en su caso, la necesidad a o no de realizar complementos formativos por parte de los/las doctorando/as.
Sin complementos de formación:
- Máster en Innovación en Seguridad y Tecnología Alimentarias ofertado por la USC.
- Estudiantes con el título de DEA obtenido a través de los programas anteriores que fueron transformados en este Programa de Doctorado: “Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria” en la USC o en Ciencia e Ingeniería de Alimentos.
Otros perfiles:
La Comisión Académica evaluará de forma individualizada cada caso. Se considerará la posibilidad de exigirles complementos de formación (como máximo 15 ECTS).
En el caso de otros perfiles que no hayan realizado Máster se necesitarán una equivalencia de formación en créditos de investigación, aislamiento al menos a los del Máster que de acceso directo, que serán de 9 ECTS.
Los requisitos generales de acceso y admisión son los recogidos en el Real Decreto 99/2011, de 28 de enero por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado, y en su modificación por el Real Decreto 576/2023, de 4 de julio. Estos son:
Con carácter general, para el acceso a un programa oficial de doctorado será necesario estar en posesión de los títulos oficiales españoles de grado, o equivalente, y de máster universitario o equivalente, siempre que se superaran, por lo menos, 300 créditos ECTS en el conjunto de estas dos enseñanzas.
Asimismo, podrá acceder quien se encuentre en alguno de los siguientes supuestos:
a) Estar en posesión de títulos universitarios oficiales o títulos españoles equivalentes siempre que se superaran, por lo menos, 300 créditos ECTS en el conjunto de estas enseñanzas y acreditar un nivel 3 del marco español de cualificaciones para la educación superior.
b) Estar en posesión de un título obtenido conforme sistemas educativos extranjeros pertenecientes al Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), sin necesidad de su homologación, que acredite un nivel 7 del Marco Europeo de Cualificaciones siempre que el dicho título faculte para el acceso a estudios de doctorado en el país de expedición del mismo. Esta admisión no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado ni su reconocimiento para otros efectos que el del acceso a enseñanzas de doctorado.
c) Estar en posesión de un título obtenido conforme sistemas educativos extranjeros ajenos al EEES, sin necesidad de su homologación, previa comprobación por la universidad de que éste acredita un nivel de formación equivalente a la del título oficial español de Máster universitario y que faculta en el país de expedición del título para el acceso a estudios de doctorado. Esta admisión no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo de que esté en posesión el interesado ni su reconocimiento a otros efectos que el del acceso a enseñanzas de doctorado.
d) Estar en posesión de otro título de Doctora o Doctor.
e) Igualmente podrán acceder los titulados universitarios que, previa obtención de plaza en formación en la correspondiente prueba de acceso a plazas de formación sanitaria especializada, hayan superado con evaluación positiva al menos dos años de formación de un programa para la obtención del título oficial de alguna de las especialidades en Ciencias de la Salud
Es requisito obligatorio para la admisión en el programa de doctorado la presentación de un informe por parte del candidato o candidata consistente en una carta de referencia de un profesor o profesora del programa que
i) avale la potencial viabilidad de la futura tesis en el marco de una línea de investigación del programa a la que se vincule, y que
ii) pudiera ejercer como persona directora, en caso de cumplir los requisitos necesarios para ello.
EL programa de doctorado se podrá extinguir por alguna de las siguientes causas:
• Que no supere el proceso de renovación de la acreditación establecido no artigo 10 do RD 99/2011.
• Que no acredite el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa estatal o autonómica vigente.
• Que se formule una propuesta de extinción del programa al amparo de los procesos de revisión y mejora del título de acuerdo con el procedimiento aprobado por la universidad.
• Que concurra cualquier situación excepcional que impida el correcto desarrollo del programa de doctorado.
La extinción producirá los siguientes efectos:
• Comportará la pérdida de su carácter oficial y la baja en el RUCT.
• No se podrá matricular nuevo estudiantado en el programa de doctorado.
• En cualquier caso todo el estudiantado afectado deberá ser informado de la extinción y de las consecuencias en lo relativo al desarrollo de sus estudios.
La Universidad adoptará las medidas necesarias para garantizar los derechos académicos del estudiantado que esté cursando dichos estudios en los términos establecidos en la resolución de extinción del plan de estudio, y aprobará el procedimiento de extinción de los programas de doctorado en el seno de la universidad.
Asistencia a conferencias, seminarios y cursos relacionados con las líneas de investigación
- E2051A01
Difusión de los resultados de investigación
- E2051A02
Movilidad
- E2051A03
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Maria Julia Celia Lopez Hernandez |
Nutrition and Bromatology |
|
Raquel Sendon Garcia |
Nutrition and Bromatology |
|
Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros |
Nutrition and Bromatology |
|
Letricia Barbosa Pereira |
Nutrition and Bromatology |
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Olga Diaz Rubio |
Food Technology |
|
Manuel Vázquez Vázquez |
Food Technology |
|
María Lourdes Vázquez Oderiz |
Nutrition and Bromatology |
|
Angel Cobos Garcia |
Food Technology |
|
Maria Angeles Romero Rodriguez |
Food Technology |
|
Patricia Lopez Sanchez |
Food Technology |
| Teachers | Area |
|---|---|
|
Jorge Barros Velázquez |
Food Technology |
|
Cristina Asuncion Fente Sampayo |
Nutrition and Bromatology |
|
Carlos Manuel Franco Abuin |
Nutrition and Bromatology |
|
Alberto Cepeda Sáez |
Nutrition and Bromatology |
|
Beatriz Isabel Vázquez Belda |
Nutrition and Bromatology |
|
Maria Del Pilar Calo Mata |
Food Technology |
|
Marta Lopez Cabo |
International Doctoral School |
|
Patricia Regal López |
Nutrition and Bromatology |
|
Jose Manuel Miranda Lopez |
Nutrition and Bromatology |
|
Marta Prado Rodriguez |
Food Technology |
|
Alexandre Lamas Freire |
Nutrition and Bromatology |
|
Carolina Graciela Nebot Garcia |
Nutrition and Bromatology |
|
Juan José Rodríguez Herrera |
International Doctoral School |
|
Alejandra Cardelle Cobas |
Nutrition and Bromatology |
Este programa de Doctorado fue verificado positivamente por el Consejo de Universidades el 15 de julio de 2009, obteniendo la Mención hacia la Excelencia: MEE20111-0083 (Resolución de 6 de octubre de 2011). Está incluido en el plan estratégico de la USC e integrado en la Escuela de Doctorado Internacional de la USC.
La globalización de los intercambios comerciales y de los movimientos migratorios, los cambios en las preferencias del consumo alimentario y en la nutrición de los ciudadanos españoles igualmente suscitan problemas nuevos. La Nutrición, la Tecnología y la Seguridad Alimentaria constituyen toda una cultura que no sólo radica en el conocimiento de los alimentos, su tecnología y sus determinaciones analíticas, sino que requiere una visión más amplia sobre el que significa una alimentación segura y saludable. Todos estos aspectos y las demandas de formación detectadas, justifican la impartición de un programa de Doctorado que aborde esta temática de un modo específico. Se pretende formar titulados con una excelente preparación académica, que los capacite para ser docentes e investigadores de alta calidad en el marco de la Tecnología y la Seguridad Alimentaria en su sentido más amplio, desarrollar su propia industria o colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o las empresas alimentarias. .El título de Doctor es el germen de las nuevas generaciones de investigadores en Organismos públicos y privados de investigación, Departamentos de I+D+I en empresas, laboratorios, centros oficiales de control y, en su caso, de los futuros profesores universitarios en el campo de la Nutrición, Bromatología y Tecnología de los alimentos.
- Comprensión sistemática de un ámbito de estudio y dominio de las habilidades y métodos de investigación relacionados con dicho ámbito.
- Capacidad de concebir, diseñar o crear, poner en práctica y adoptar un proceso sustancial de investigación o creación.
- Capacidad para contribuir a la ampliación de las fronteras del conocimiento a través de una investigación original.
- Capacidad de realizar un análisis crítico y de evaluación y síntesis de ideas nuevas y complejas.
- Capacidad de comunicación con la comunidad académica y científica y con la sociedad en general acerca de sus ámbitos de conocimiento en los modos e idiomas de uso habitual en su comunidad científica internacional.
- Capacidad de fomentar, en contextos académicos y profesionales, el avance científico, tecnológico, social, artístico o cultural dentro de una sociedad superada en el conocimiento.
- Capacidad de fomentar la Ciencia Abierta y la Ciencia Ciudadana, conforme al artículo 12 de la Ley orgánica 2/2023, del 22 de marzo, como modo de contribuir a la consideración del conocimiento científico como un bien común, mediante la evaluación de actividades transversales llevadas a cabo por la doctoranda o el doctorando relacionadas con diferentes dimensiones de la Ciencia Abierta e la Ciencia Ciudadana, así como la capacitación adquirida en sendas disciplinas en formato de microcredenciales o similar.
1- Poseer conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales a lo largo de toda la cadena alimentaria, orientados a proteger y mejorar la salud de los consumidores
2 - Que sepan aplicar los conocimientos adquiridos y tengan capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos y formular juicios relacionados con la seguridad y la tecnología alimentarias.
3 - Que sean capaces de utilizar métodos de análisis y tecnologías de producción más seguros, que faciliten la vigilancia o monitorización de los sistemas de autocontrol en las empresas alimentarias, lo que comenzará una mejora en la calidad de los alimentos.
Los datos de los doctores egresados de este Programa de Doctorado, con relación académica, indican que aproximadamente un 40% han conseguido ayudas postdoctorales y/o programas de inserción de doctores en la Universidad de Santiago de Compostela. A los doctores egresados de este Programa de Doctorado están actualmente desarrollando una actividad laboral, la mayor parte fuera de la USC. En cuanto al perfil de los egresados, se trata de doctores que, a través de una investigación original, profundizaron en un aspecto muy concreto de la investigación, y adquirieron una amplia formación en el campo de la Seguridad y Tecnología Alimentarias, con una visión general sobre lo que significa una alimentación segura y saludable. Las actividades realizadas durante su tesis, como asistencia a conferencias, seminarios y cursos relacionados con las líneas de investigación constituyen una formación de carácter transversal y específica de gran interés para su desarrollo. La difusión de sus investigaciones en comunicaciones a congresos, artículos en revistas especializadas, etc, demuestran las competencias adquiridas para poder colaborar en la innovación y desarrollo en ámbitos relacionados con los alimentos y/o empresas alimentarias.
Docencia universitaria
• Profesorado en universidades nas áreas de Nutrición, Bromatoloxía e Tecnoloxía dos Alimentos. ·
Investigación científica
• Investigador en organismos públicos (universidades, centros do CSIC, institutos tecnolóxicos, etc.).
• Investigador en centros privados dedicados á investigación alimentaria. ·
Industria alimentaria
• Desenvolvemento e innovación (I+D+I) en empresas do sector alimentario.
• Coordinación ou participación en proxectos de mellora de produtos, procesos e tecnoloxías. ·
Emprendemento
• Creación e xestión da súa propia empresa ou industria alimentaria, especialmente en sectores innovadores ou de valor engadido. ·
Control de calidade e seguridade alimentaria
• Traballo en laboratorios de análise de alimentos e control de calidade.
• Postos en centros oficiais de control alimentario e organismos de inspección sanitaria.
Consultoría e asesoramento técnico
• Servizos de consultoría especializada para empresas alimentarias en áreas como innovación, lexislación, etiquetaxe, seguridade e calidade.
Xestión e dirección de proxectos
• Liderazgo en proxectos relacionados con alimentación, saúde, sustentabilidade ou novas tecnoloxías aplicadas ó sector alimentario.
The main objective of this Masters degree is to train professionals and researchers in aquaculture; professionals with a solid recognised training at job level and researchers whose training allows them to carry out their research, with cutting-edge technologies, while keeping abreast of problems in production processing.
| Title | Reading date | Authorship | Direction |
|---|---|---|---|
| Valorisation of agri-food industry by-products through the recovery of high-added-value compounds to be applied as food ingredients and additives within the circular economy framework. Mención doctorado internacional | 23/01/2026 | Sandra Mariño Cortegoso | Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros |
| Letricia Barbosa Pereira |
Coordinator
Cristina Asuncion Fente Sampayo
Secretary
Ana Isabel Rodriguez Bernaldo De Quiros
Vowels
Angel Cobos Garcia
Carlos Manuel Franco Abuin
Maria Asuncion Lage Yusty
Maria Julia Celia Lopez Hernandez
Maria Angeles Romero Rodriguez
Maria Del Pilar Calo Mata
Manuel Vázquez Vázquez
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Drop-out |
|||||||
|
ID-45 Percentage of Program Dropouts Percentage ratio of the number of students who did not enroll or defend their thesis in the academic year to the total number of students enrolled in the previous year, after deducting the number of students who defended their thesis in the academic year and students who have been granted a temporary leave of absence. Scale info: Percentage with two decimal places |
3,7 |
10,71 |
16,0 |
15,0 |
10,53 |
8,33 |
|
|
Average duration |
|||||||
|
ID-38 Average Duration of Studies for Full-Time Students Average duration (in years) of full-time studies Scale info: Whole number |
3,9452 |
4,9315 |
4,9274 |
3,5342 |
4,274 |
4,9233 |
|
|
ID-39 Average Duration of Studies for Part-Time Students Average duration (in years) of part-time studies. Scale info: Whole number |
5,2931 |
3,9452 |
2,9589 |
5,2018 |
- |
- |
|
|
Satisfaction |
|||||||
|
ID-46 Graduate satisfaction with the program Evaluation of graduates' satisfaction with the doctoral program Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
3,0 |
|
|
ID-47 First-Year Students' Satisfaction with the Program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by first-year students Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
4,6 |
|
|
ID-48 Third-Year Students' Satisfaction with the Program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by third-year students Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
5,0 |
|
|
ID-49 Satisfaction level of Tutors and Directors with the program Evaluation of satisfaction with the doctoral program by tutors and directors Scale info: Decimal number |
- |
- |
- |
- |
- |
4,41 |
|
|
Thesis |
|||||||
|
ID-31 Number of Defended Theses Number of theses defended Scale info: Whole number |
4,0 |
2,0 |
3,0 |
4,0 |
3,0 |
1,0 |
|
|
ID-32 Percentage of Theses Completed Full-Time Percentage ratio of the number of full-time theses over the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
75,0 |
50,0 |
100,0 |
75,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-33 Percentage of Theses Completed Part-Time Percentage ratio of the number of part-time theses on or total defended theses. Scale info: Percentage with two decimal places |
25,0 |
50,0 |
0,0 |
25,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-34 Percentage of Theses Completed with Mixed Dedication Percentage ratio of the number of theses completed with mixed dedication on the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-35 Number of Theses Presented in Galician Number of theses presented in Galician Scale info: Whole number |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
|
ID-36 Number of Theses Presented in Spanish Number of theses presented in Spanish Scale info: Whole number |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
2,0 |
1,0 |
1,0 |
|
|
ID-37 Number of Theses Presented in Other Languages Number of theses presented in another language Scale info: Whole number |
2,0 |
1,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
0,0 |
|
|
Extensions |
|||||||
|
ID-40 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis Without Requesting an Extension Percentage ratio of the number of students defending the thesis without an extension on the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
33,33 |
0,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-41 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis After Requesting the First Extension Percentage ratio of the number of students defending the thesis with an extension on the total number of theses defended. Scale info: Percentage with two decimal places |
- |
- |
- |
- |
- |
0,0 |
|
|
ID-42 Percentage of Doctoral Students Defending Their Thesis After Requesting the Second Extension Percentage relationship between the number of students who defend their thesis with two extensions and the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
- |
- |
- |
- |
- |
100,0 |
|
|
Acknowledgments |
|||||||
|
ID-43 Percentage of Theses with International Mention Percentage ratio of the number of theses that achieve the "cum laude" qualification over the total number of theses defended Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
75,0 |
100,0 |
100,0 |
|
|
ID-44 Percentage of Theses with International Mention Percentage ratio of the number of theses with international mention over the total number of defended theses Scale info: Percentage with two decimal places |
25,0 |
50,0 |
0,0 |
0,0 |
33,33 |
0,0 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-01 Offered Places Number of places offered for each academic year. Provides information on the evolution of the offer of places associated with that program. Scale info: Whole number |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
|
ID-02 Demand Percentage ratio of applications submitted on the offer of places Scale info: Percentage with two decimal places |
66,67 |
40,0 |
40,0 |
46,67 |
86,67 |
106,67 |
|
ID-03 New Enrollment Number of newly enrolled students. Scale info: Whole number |
6,0 |
5,0 |
3,0 |
5,0 |
10,0 |
11,0 |
|
ID-06 Total Student Enrollment Total number of students enrolled in the ordinary enrollment system Scale info: Whole number |
30,0 |
30,0 |
27,0 |
25,0 |
28,0 |
35,0 |
|
ID-07 Percentage of New Students Coming from Master's Studies Percentage relationship between the number of new students coming from master's studies and the number of newly enrolled students after deducting the number of new students due to adaptation. Scale info: Percentage with two decimal places |
50,0 |
60,0 |
0,0 |
20,0 |
50,0 |
45,45 |
|
ID-08 Percentage of Students from Other Universities Percentage relationship between the number of new students with access master's degrees from other universities and the number of newly enrolled students after deducting the number of new students due to adaptation Scale info: Percentage with two decimal places |
16,67 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
9,09 |
|
ID-09 Percentage of New Students from National Universities Outside SUG Percentage relationship between the number of new students from other national universities, outside the SUG, and the total number of enrolled students Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
9,09 |
|
ID-10 Percentage of New Students from Other SUG Universities Percentage relationship between the number of new students from other SUG universities and the number of newly enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
16,67 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-11 Percentage of Foreign Students in the Total Enrollment Percentage ratio of the number of foreign students (from outside Spain) to the total number of enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
36,67 |
30,00 |
33,33 |
44,00 |
53,57 |
48,57 |
|
ID-12 Percentage of Foreign Students from the EHEA Percentage ratio of the number of foreign students in the EHEA to the total number of enrolled students. Scale info: Percentage with two decimal places |
33,33 |
30,0 |
29,63 |
32,0 |
25,0 |
14,29 |
|
ID-22 Percentage of Students by Admission Profile Percentage of students according to entry profile Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
- |
100,0 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-13 Percentage of New Students Requiring Bridging Courses Percentage ratio of the number of new students who need additional training to the number of newly enrolled students, once the number of new students admitted for adaptation is discounted. Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-14 Percentage of Full-Time Students Percentage ratio of the number of full-time students to the total number of enrolled students. Note: Full-time students are considered those who have the same dedication throughout the academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
60,0 |
53,33 |
51,85 |
68,0 |
64,29 |
51,43 |
|
ID-15 Percentage of Part-Time Students Percentage relationship between the number of part-time students and the total number of enrolled students. Note: Part-time students are considered those who have the same dedication throughout the academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
6,67 |
10,0 |
11,11 |
4,0 |
17,86 |
25,71 |
|
ID-16 Percentage of Students with Mixed Dedication Percentage ratio of the number of students with mixed dedication to the total number of enrolled students. Note: Students with mixed dedication are considered those who alternate between full-time and part-time dedication during the same academic year. Scale info: Percentage with two decimal places |
33,33 |
36,67 |
37,04 |
28,0 |
17,86 |
22,86 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-17 Percentage of Students Undertaking Research Stays (Outgoing) Authorized by the CAPD Percentage ratio of the number of students doing research stays on the number of students enrolled full-time Scale info: Percentage with two decimal places |
5,56 |
0,0 |
14,29 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
ID-19 Percentage of Students Participating in Mobility Programs (Incoming) Percentage ratio of the number of students participating in mobility programs (incoming) over the number of students enrolled full-time Scale info: Percentage with two decimal places |
0,0 |
0,0 |
7,14 |
0,0 |
0,0 |
5,56 |
|
ID-21 Percentage of Students with Scholarships or Predoctoral Contracts (FPI, FPU, Xunta, etc.) Percentage ratio of the number of students with a scholarship or pre-doctoral contract (FPI, FPU, Xunta,...) to the number of students enrolled full-time. Scale info: Percentage with two decimal places |
18,75 |
21,43 |
30,77 |
23,53 |
33,33 |
44,44 |
|
Indicator |
2019-2020 |
2020-2021 |
2021-2022 |
2022-2023 |
2023-2024 |
2024-2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
ID-24 Ratio of Theses Defended under Co-Supervision Regime Percentage ratio of the number of theses defended under co-direction to the total number of theses defended. Scale info: Rational number with two decimal places |
1,0 |
1,0 |
0,6667 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
|
ID-25 Total number of six-year periods Total number of six-year terms. Scale info: Whole number |
84,0 |
68,0 |
70,0 |
70,0 |
69,0 |
70,0 |
|
ID-26 Average number of six-year periods per PDI Average number of sexenios per PDI. Scale info: Rational number with two decimal places |
4,6667 |
4,0 |
4,1176 |
4,1176 |
3,8333 |
3,8889 |
|
ID-27 Percentage of PDI with six-year periods Percentage ratio of the number of POIs with six-year terms over the number of POIs with the option of six-year terms. Scale info: Percentage with two decimal places |
100,0 |
94,12 |
100,0 |
100,0 |
94,44 |
94,44 |
|
ID-28 Percentage of PDI with active six-year periods Percentage ratio of the number of PDI with six-year-olds living on the number of PDI with option to six-year-olds. Scale info: Percentage with two decimal places |
94,44 |
94,12 |
94,12 |
100,0 |
88,89 |
88,89 |
|
ID-29 Percentage of Foreign Professors in the Total Program Faculty Percentage ratio of the number of foreign thesis supervisors to the total number of thesis supervisors Scale info: Percentage with two decimal places |
19,44 |
18,18 |
25,0 |
30,0 |
30,0 |
29,41 |
|
ID-30 Percentage of International Experts in Thesis Committees Percentage ratio of the number of foreign members of the courts to the total number of members of the courts Scale info: Percentage with two decimal places |
8,33 |
16,67 |
22,22 |
16,97 |
66,67 |
0,0 |