A Aula de Produtos Lácteos e Chr. Hansen reúnen 20 profesionais nun curso de elaboración de queixo de pasta branda
Personal técnico da APLTA do Campus Terra da USC e da compañía subministradora de solucións de ingredientes para a industria alimentaria impartiron as distintas sesións formativas teóricas e prácticas programadas ao longo de tres xornadas